Ce ar fi o noapte de film de uz casnic fără floricele? Această gustare din toate timpurile tradiționale nu poate fi separată de plăcerea vizionării unui film-fie că este la cinema sau acasă. Astăzi avem o rețetă interesantă de floricele sănătoase pentru tine (ei bine, la fel de interesant ca o rețetă sănătoasă de floricele, cu toate acestea, este delicioasă) Faceți acest floricele rozmarin pentru ca gospodăria dvs. Serviți -le o gustare distractivă despre care vă puteți simți grozav.
Rețetă delicioasă de floricele sănătoase pentru rozmarin pentru nopți de film
Popcorn este sănătos?
Înainte de a ajunge la rețeta de floricele de parmezan cu usturoi, să vorbim puțin despre floricele, precum și dacă este cu adevărat o opțiune excelentă, precum și o gustare sănătoasă.
Popcorn este într -adevăr un aliment cu cereale integrale, în calorii, precum și cu fibre bogate. O cană de floricele obișnuite are aproximativ 30 de calorii, precum și 1,2 grame de fibre. (Deși cu 6 grame de carbohidrați pe cană, este posibil să nu fie o gustare prietenoasă cu diabetic).
Dar ceea ce se rezumă cu adevărat este exact modul în care floricele sunt pregătite la fel de bine. Nu mă gândesc la niciun tip de tip de floricele cu microunde preambalate la fel de sănătos.
În primul rând, grăsimile saturate, precum și aromele sintetice din conținut sunt un nu-nu-nu uriaș, precum și în al doilea rând, pungile de popcorn cu microunde sunt căptușite cu un film care este de așteptat să fie rezistent la ulei, precum și la umiditate. Aceste garnituri includ PFC -uri (substanțe chimice perfluorinate) care au fost descoperite a fi dăunătoare.
Impacturile lor toxice pot provoca tumori, precum și tipuri specifice de cancer. Mai mult, acestea sunt non-biodegradabile, precum și din acest motiv rămân în atmosferă persistent.
Cu toții putem fi de acord doar că pungile cu floricele cu microunde nu sunt cu siguranță metoda de a avea o gustare sănătoasă cu popcorn? Așadar, să ne uităm apoi la alte alegeri mult mai bune pentru popcorn pop.
Cum se pregătește floricele sănătoase
În primul rând, vrei să începi cu sâmburi grozave. Nucleele non-OMG, nucleele organice sunt alegerea mea de top.
Plită
O metodă prin care toată lumea poate face floricele sănătoase la casă este pe plită, cu doar un vas mare cu fundul greu, cu un capac potrivit. Începeți prin încălzirea unui ulei cu punct de fum ridicat (sugerez ulei de nucă de cocos).
Folosiți 1 lingură de ulei la 1/4 cană de sâmburi. Locația 3 sâmburi de floricele în centru, precum și închide capacul.
Odată ce aceste prime sâmburi încep să apară, uleiul este suficient de fierbinte. Adăugați sâmburele de ședere, închideți capacul, precum și agitați oala pentru a înveli toate sâmburele cu ulei.
Înclinați capacul doar un pic pentru a lăsa orice tip de escapadă cu aburi grele, astfel încât să nu -l facă pe floricele. Continuați să agitați oala uneori, precum și la fiecare 20 de secunde, când nucleele încep să apară.
Când poppingul încetinește, opriți căldura. Mențineți capacul pentru o clipă mai mult până când poppingul se oprește, apoi eliminați capacul, precum și continuați să faceți rochie, precum și să condimentați floricele pe placul tău.
Punga de hartie
Dacă această întreagă acțiune de floricele de plită este un pic la fel de bine inclusă pentru dvs., puteți face în continuare floricele cu microunde, într-o metodă mai sănătoasă, cu o pungă de hârtie maro.
Adăugați aproximativ 1/3 cană de sâmburi la o pungă de hârtie de dimensiuni medii. Îndoiți partea superioară de 2-3 ori pentru a păstra toate nucleele, precum și porumbul pop în interior.
Așezați geanta în lateral în cuptorul cu microunde, precum și setați -o timp de 5 minute. Cu toate acestea, nu va dura atât de mult, așa că nu vă îndepărtați.
Ascultă bine la popping. Când încetinește până la mai puțin de un pop pe al doilea, opriți cuptorul cu microunde instantaneu pentru a împiedica arderea floricelelor.
Aparate de popcorn
Și dacă gospodăria ta îi place floricele la fel de mult ca a mea, precum și mănâncă unele cel puțin în mod regulat, merită să te uiți să investești într -un floricele care face puțin aparat.
Există diferite opțiuni de la vase de plită cu manivela de mână (deci nu trebuie să faceți agitarea discutată mai sus), până la poppers care nu au nevoie de niciun tip de ulei sau de sursă caldă pentru a face floricele, precum și chiar cu microunde Poppers care preiau funcția unei pungi de hârtie, precum și pot fi utilizate, precum și din nou.
Citiți mult mai multe despre cele mai bune poppers de popcorn aici.
Cum se face floricele de parmezan rozmarin
Pentru a face ca acest floricele sănătoase savuroase să înceapă prin a începe o jumătate de ceașcă de sâmburi de floricele, orice tip de moduri menționate mai sus. În funcție de brand, precum și de tipul de sâmburi care ar trebui să producă aproximativ 10-14 căni de floricele popped.
Adăugați floricelele într -un bol extrem de mare împreună cu brânza de parmezan fin. Apoi, faceți perfuzia de plante.
Pentru a obține o aromă de rozmarin cu adevărat uniformă pe floricele, infuzim untul (sau uleiul de măsline) care merge pe partea de sus a sâmburele popped. Infuziile răcoroase durează mult timp, așa că facem o perfuzie fierbinte, în schimb, încălzind untul, precum și rozmarinul împreună cu usturoiul doar pentru puțin timp.
Folosind extracte rapide calde ale uleiurilor importante din rozmarin, precum și infuzează -l în unt. De asemenea, îmi place să adaug sarea în acest moment deja pentru a o dizolva, precum și pentru a distribuiEste mult mai uniform peste floricele.
Aruncați untul infuzat cu ierburi peste amestecul de parmezan de popcorn, precum și aruncați pentru a acoperi totul. Adăugați niște piper negru, precum și mult mai multă sare de mare după gust.
Variații cu floricele din plante
Rosemary of Program nu este singura plantă pe care o puteți utiliza pentru a face o perfuzie cu plante de popcorn. Fii influențat de ierburile din zona de bucătărie din grădina ta sau fii inovator cu orice tip de ierburi uscate pe care le ai în dulapul tău de arome.
Iată câteva ierburi care cred că ar face condiment fantastic de floricele:
Cimbru
Arpagic
Busuioc
Și dacă floricele minunate sunt mult mai multe lucruri, inspectați această rețetă sănătoasă de floricele de caramel de casă.
Rețetă de floricele sănătoase rozmarinice
4 linguri de unt sau ulei de măsline
1 sprig rozmarin proaspăt, tocat
1 cuișor de usturoi, tocat sau apăsat
1/2 linguriță sare de mare (sau după gust)
porumb popped din 1/2 cană de sâmburi (aproximativ 10-12 căni)
1/3 cană brânză de parmezan fin rasă
piper negru
Pentru a face perfuzia de plante, adăugați untul (sau uleiul de măsline) la o cratiță mică împreună cu rozmarinul tocat, usturoiul, precum și sarea de mare.
Odată ce untul este topit, lăsați amestecul să se fierbe încă încă 2 minute, apoi scoateți cratița de pe foc.
Într -un bol extrem de mare, adăugați porumbul popped, precum și brânza de parmezan. Aruncați untul infuzat de rozmarin deasupra floricelelor, precum și aruncați orice bine pentru a combina.
Condimentează cu piper negru, precum și mult mai multă sare, dacă se dorește.
Despre autor
De asemenea, s -ar putea să vă bucurați:
Rețetă incredibilă de bară de cereale de făcut cu cei de la bit.
20 de rețete extrem de gustoase de paste cu oală imediată